LA OVEJA

La producción ovina representa un rubro importante dentro del sistema agropecuario de nuestro país.

Desde 1880, ,Inglaterra exportó sus eficaces modelos de explotación ovina en todo el mundo.En la Patagonia, los insumos para la instalación de las explotaciones ovejeras eran traídos en forma directa desde Inglaterra, mientras que pastores, ovejas y perros llegaban desde la posesión inglesa de Malvinas.

En la Patagonia se concentra más del 60 por ciento del rebaño nacional

La cadena de carne y lana ovina es una de las más importantes del sector agropecuario en Argentina. Y la más explotada dentro del sistema productivo nacional.

En función de esta tradición lanera, más del 50% del stock ovino argentino corresponde a razas productoras de lana (Merino) y doble propósito (Corriedale, Rommey Marsh, Lincoln) y Criolla. Sólo una raza es netamente productora de carne, la Hampshire Down. En los últimos años se han comenzado a criar razas destinadas a la producción del norte, noroeste y centro oeste del país, la explotación lanar -mucho más escasa- es un recurso complementario de la explotación caprina. 

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